News / I consigli dell'esperto

Anche questa settimana il nostro showroom è protagonista nelle sfiziosissime ricette della Food Blogger Ilaria pellegrino di Pentole e Pistacchi.

Oggi, grazie alla cucina Look di Snaidero, abbiamo realizzato uno spuntino dolcissimo e particolare.

Ecco gli ingredienti per 6 spuntini.
• 1 patata dolce ( 400g circa già pulita)
• 264 gr di cocco rapé (farina di cocco)
• 2 cucchiai di cacao amaro
• 2 cucchiai di xilitolo

Procedimento:

Laviamo e peliamo la patata dolce, tagliandola prima a rondelle poi a cubetti di circa 1cm di lato. Cuociamola a vapore per circa 20 minuti.

Schiacciamo la patata dolce con il passaverdure, poi uniamo il cacao, lo xilitolo e circa 2/3 del cocco totale, mescolando accuratamente. Lasciamo raffreddare. Con le mani leggermente bagnate formiamo le palline per poi ricoprirle con il cocco restante.


Continua a seguirci sui nostri canali social, ogni settimana una nuova gustosissima ricetta.

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